Lagi mencari inspirasi resep semur ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Ayam Tahu:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan (8pt) sy ayam biasa 6pt
- Siapkan 4 bh tahu goreng hingga berkulit (sy dibagi 2 jadi 8pt)
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serei digeprek
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 60 ml kecap manis
- Sediakan 1/2 gelas air
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1/2 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm minyak
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 8 btr merica bulat
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1,5 sdt garam/secukup nya
Cara menyiapkan Semur Ayam Tahu:
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam.(Sy ayam nya digoreng dulu tanpa minyak sampai berubah warna baru dimasukan ke tumisan bumbu halus)
- Masukan ayam nya dan tuang kecap manis dan air asam jawa. Aduk-aduk sebentar lalu tuang air dan beri gula pasir. Didihkan lagi sebentar.
- Masukkan tahu dan margarin. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut dengan api sedang sambil sesekali diaduk (tutup wajan supaya bumbu lebih meresap). Koreksi rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
