Sedang mencari inspirasi resep spaghetti tuna sambal matah (rendah kalori) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti tuna sambal matah (rendah kalori) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Buat sambal matah: masukkan bawang merah, cabe rawit, serai, dan kemangi ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak salad, garam, ikan tuna, tomat, dan terasi udang Tumis bawang putih iris hingga harum dalam minyak zaitun, masukan spaghetti, ikan tuna, dan sambal matah, aduk hingga rata. Sebaliknya, yang memiliki kalori rendah adalah buah-buahan dan sayur-sayuran karena mengandung banyak serat dan kadar airnya tinggi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti tuna sambal matah (rendah kalori), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan spaghetti tuna sambal matah (rendah kalori) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah spaghetti tuna sambal matah (rendah kalori) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Spaghetti Tuna Sambal Matah (Rendah Kalori) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Spaghetti Tuna Sambal Matah (Rendah Kalori):
- Gunakan Spaghetti
- Gunakan 200 gr Spaghetti
- Sediakan 700 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Tuna Sambal Matah
- Ambil 1 kaleng Tuna dalam air garam merk King's Fisher
- Ambil 1 sdm minyak (karena diet sy pake segini aja)
- Siapkan 5-7 siung bawang merah (sesuai selera)
- Ambil 1 siung bawang putih (biar makin wangi)
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 15-20 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Sejumput terasi
- Siapkan Sejumput gula (optional, tapi saya pake biar balance rasanya)
- Sediakan Sejumput garam (sy gak pake karena tuna dan pastanya udah asin)
- Gunakan 1-2 sdm perasan air jeruk nipis atau cuka kalau gak punya jeruk
Rebus spaghetti hingga matang dengan sempurna. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis cabai dan bawang sampai wangi. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish.
Cara menyiapkan Spaghetti Tuna Sambal Matah (Rendah Kalori):
- Panaskan air hingga mendidih, masukan garam dan pasta. Rebus hingga al dente +- 8-9 menit (tergantung merk pastanya). Oh iya, masak pastanya kalau untuk dikonsumsi sendiri dan gak mau dijual dalam jumlah besar atau pastanya mau didiemin dulu, gak perlu ditambahin minyak, biar bumbunya mudah meresap ke pastanya. Kalaupun mau pake minyak, campurin pas pastanya udah diangkat aja, kalau dicampur pas pastanya direbus, nanti buang-buang minyak, karena minyaknya ikut kebuang bareng airnya.
- Sambil nunggu pastanya matang, siapkan semua bahannya. Iris tipis-tipis semua bahan sambal matah dan buang larutan air dalam tuna kalengnya sampai airnya habis.
- Begitu semua sudah diiris, panaskan wajan lalu masukan satu sendok minyak (untuk yang gak diet minyak pake 2-3 sdm juga bisa) tapi karena ini rendah kalori dan untuk porsi dua orang, pakenya satu sendok minyak aja yah paling banyak, kalau cuman untuk sendirian, pakenya setengah sendok aja.
- Karena kali ini saya pengen rasa bawangnya enggak strong di sambal matahnya, saya tumis sebentar sambalnya. Trik ini bisa dipakai untuk temen-temen yang pengen makan sambal matah tapi gak begitu suka rasa bawang mentah. Untuk temen-temen yang gak masalah sama rasa bawang mentah, skip aja step numis ini. Tinggal campurin minyak yang sudah dipanaskan ke semua bahan sambal, aduk rata.
- Kembali ke step numis. Begitu minyak panas, masukin semua bahan sambal kecuali air jeruknya. Air jeruk masukin terakhir pas kompor udah mati, biar gak pahit rasanya. Tumis sebentar aja. Lalu masukin tunanya dan pastanya. Beri seasoning gula garam dan air jeruk lalu koreksi rasanya.
- Jadi deh. Selamat mencoba!
Belacan = shrimp paste (terasi in Indonesian, kapi in Thai). Bayangin deh, spaghetti dengan ikan tuna goreng, dipadukan dengan sambal matah yang khas citarasa pedasnya, dijamin Endeus banget deh. Agar tambah spesial, kami menggunakan spaghetti dari La Fonte yang murni dibuat menggunakan gandum durum dan air saja. Pasta yang dikenal memiliki tingkatan kalori yang rendah, ditambahkan juga dengan potongan ikan tuna yang sangat bagus bagi kesehatan dan - Masukkan seluruh bahan untuk sambal matah didalam satu wadah, kemudian tambahkan garam dan gula setelah itu siram dengan minyak yang. Lihat juga resep Pakis Kuah Fibercream (Rendah kalori & aman untuk diet) enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Spaghetti Tuna Sambal Matah (Rendah Kalori) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
