Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar nila bumbu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar nila bumbu santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar nila bumbu santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar nila bumbu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar nila bumbu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Nila Bumbu Santan menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bakar Nila Bumbu Santan:
- Siapkan 1 kg ikan nila belah punggung
- Siapkan 2 buah jeruk nipis :1 untuk membaluri ikan, 1 dicampur ke bumbu
- Ambil 500 ml santan
- Ambil Bumbu lainnya :
- Gunakan 1 sdm cabe giling halus
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap
- Siapkan 1 daun kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan Bumbu haluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Garam
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Nila Bumbu Santan:
- Bersihkan ikan, sayat2 badan ikan dan baluri dengan 1 jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
- Masak bumbu halus dan bumbu lainnya dengan santan, masak hingga mengental beri perasan jeruk nipis.
- Olesi teflon dengan sedikit minyak, bakar ikan yang sudah dibaluri dengan jeruk nipis sampai 1/2 kering.
- Kemudian oles ikan dengan bumbu santan yang sudah dimasak tadi dan lanjut dibakar sampai ikan matang dan kecoklatan. Sisakan bumbu untuk penyajian.
- Saat disajikan, olesi ikan dengan bumbu santannya lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar nila bumbu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
