Anda sedang mencari ide resep tempe bacem daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe bacem daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe bacem daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Bacem Daun Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Bacem Daun Kemangi:
- Siapkan Tempe potong-potong
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 bj kemiri
- Siapkan 3 sdm kecap
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Asam jawa
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Daun kemangi sekucupnya
- Sediakan Air
Cara membuat Tempe Bacem Daun Kemangi:
- Potong tempe (bisa ditambahkan tahu) Rendam asam jawa di air panas.
- Sementara itu, haluskan bawang merah dan putih, serta kemiri (saya blender saja)
- Masukkan bawang merah dan putih ke wajan yang terisi air. Masukkan juga ketumbar, air rendaman asam jawa, gula pasir, penyedap rasa, daun jeruk.
- Masukkan tempe, daun kemangi dan kecap. Aduk rata. Tes rasa
- Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Selanjutnya, siap digoreng atau disimpan dalam kulkas sebagai stok makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe bacem daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
