Kue Bantal alias Odading
Kue Bantal alias Odading

Sedang mencari ide resep kue bantal alias odading yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bantal alias odading yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bantal alias odading, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bantal alias odading enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bantal alias odading yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bantal alias Odading menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Bantal alias Odading:
  1. Sediakan Bahan biang :
  2. Ambil 100 ml susu hangat
  3. Ambil 5 gr ragi
  4. Ambil 60 gr gula pasir
  5. Siapkan 1 butir telur
  6. Ambil 250 gr tepung cakra kembar
  7. Ambil 1/2 sdt baking soda
  8. Siapkan Sejumput garam
  9. Ambil 30 gr mentega
Cara membuat Kue Bantal alias Odading:
  1. Bikin biang, dgn mencampurkan susu hangat, gula dan ragi aduk rata dan diamkan sebentar sampai berbuih
  2. Campurkan tepung, baking soda dan garam lalu aduk menggunakan whisk supaya rata
  3. Selanjutnya bahan biang masukkan telur, lalu kocok
  4. Masukan adonan biang sedikit demi sedikit ke adonan tepung menggunakan whisk, lalu uleni menggunakan tangan hingga ½ kalis
  5. Jika sdh ½ kalis, masukkan mentega, lalu uleni kembali sampai benar² kalis, jika sdh kalis diamkan adonan ±1 jaman sd mengembang 2x lipat
  6. Jika sdh mengembang, kempiskan adonan lalu gilas dengan rolling pin, lalu potong adonan menjadi bbrp bagian dgn pisau sesuai selera, lalu oleskan putih telur dengan kuas dan berikan taburan biji wijen, lalu diamkan kembali ± 20 menit
  7. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, lalu goreng, adonan tsb dan cukup membaliknya sekali di satu sisi supaya tidak menyerap minyak

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Bantal alias Odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!