Anda sedang mencari ide resep gulai pucuk ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pucuk ubi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pucuk ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai pucuk ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai pucuk ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Pucuk Ubi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Pucuk Ubi:
- Ambil 1 ikat daun ubi
- Gunakan 1/2 ons teri belah/ teri bada
- Gunakan 1 liter santan
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang Merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun kunyit, simpulkan
- Sediakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Pucuk Ubi:
- Siangi daun ubi, ambil yang muda2 saja..daun yg keras tidak usah diambil. Potong kepala teri bada, bersihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan daun salam, laos, batang serai dll kdalam.. aduk sampai baunya wangi.
- Masukkan teri bada, aduk sebentar. Masukkan santan biarkan mendidih sambil sesekali diaduk..
- Masukkan daun ubi yang sudah dibersihkan, masak hingga matang. Tambahkan garam. Tes rasa…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Pucuk Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
