Sedang mencari ide resep gulai ikan kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan kuah kental yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan kuah kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Seperti variasi masakan dengan bumbu gulai lainnya, Resep Gulai Ikan Kakap kali ini juga menggunakan kuah kental yang berasal dari santan kelapa (butuh santan kental dan santan encer). Lihat juga resep Gulai Ikan Pari enak lainnya. Semenjak di Batam, lebih sering masak kuah kuah, karna di batam lagi hujan terus mungkin ya, jadi enak makan berkuah😊.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan kuah kental menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai ikan kuah kental:
- Gunakan 3 ekor ikan kakap/nila ukuran sedang
- Gunakan 10 butir telur puyuh rebus lalu kupas(boleh di skip)
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 8 butir Bawang merah
- Ambil 4 butir Bawang putih
- Gunakan Cabe merah keriting 7 biji/sesuai selera
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas serai (digeprek)
- Siapkan 1 ruas laos Iris-iris
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa secukupnya(saya pakai royco 1 bungkus)
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Santan kental dari setengah butir kelapa
- Gunakan Minyak goreng
Cicipi kuah, jika masih ada bumbu yang dirasa kurang bisa ditambahkan sesuai selera. Olahan masakan gulai ayam kuah kental ini sangat terkenal akan cita rasanya yang sangat enak dan lezat. Gulai ayam sendiri dapat dihidangkan baik untuk menu makanan sehari-hari ataupun untuk sajian lebaran yang bisa Anda nikmati bersama keluarga tercinta Anda ataupun rekan terdekat Anda. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Langkah-langkah membuat Gulai ikan kuah kental:
- Goreng ikan sampai matang.sisihkan
- Haluskan bawang merah. Bawang putih. Kunyit. Cabe keriting dan kemiri. Boleh pake blender/diuleg pakai cobek
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,lalu masukkan bumbu cemplung(salam.laos.serai)
- Tambahkan santan,ikan dan telor.aduk-aduk jangan sampai santannya pecah. Lalu masukkan gula. Garam dan penyedap
- Masak hingga santan mendidih.koreksi rasa dan siap disajikan
Ciri khas dari bumbu gulai adalah kaya rempah yang dihaluskan, dicampur & kemudian dimasak dengan kuah santan. Resep masakan gulai ikan ini yang punya ciri khas warnanya yang kuning karena pengaruh dari sari. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan dari. Tahukah anda Resep Gulai Ikan? gulai termasuk makanan orang riau jika anda ingin mencoba membuat perhatikan di bawah ini ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
