Anda sedang mencari ide resep es kunyit asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kunyit asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es kunyit asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es kunyit asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es kunyit asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Kunyit Asem menggunakan 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Kunyit Asem:
- Sediakan 3 batang kunyit
- Ambil 2 Liter air
- Ambil 3 gula merah
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 3 plastik kecil asam jawa
- Siapkan Sejumput garam
Cara menyiapkan Es Kunyit Asem:
- Rebus air masukkan kunyit yang sudah diparut (saya parut kasar/besar) masukkan gula merah, asam Jawa (saya pakai 3 plastik karna saya lebih suka kerasa asem kecutnya, bisa dikurangi kalau tidak suka terlalu asem), gula putih, garam. Biarkan sampai mendidih
- Setelah mendidih koreksi rasa manis dan asamnya. Matikan kompor, diamkan sejenak. Setelah agak dingin, saring. Lebih nikmat disajikan dingin/tambahkan es batu
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es kunyit asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
