Sedang mencari ide resep gulai udang labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai udang labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai udang labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Udang Labu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Udang Labu Kuning:
- Gunakan 2 ons udang basah
- Siapkan 1/2 bagian labu kuning
- Siapkan 10 biji cabe merah
- Ambil 5 biji cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 5 gelas air
- Siapkan 1 sachet santan bubuk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Cara membuat Gulai Udang Labu Kuning:
- Potong labu dan cuci bersih udang (buang bagian kepala). Taburi udang dg jeruk nipis dan garam.
- Giling halus cabe,bawang,kemiri. Siapkan dg serai,lengkuas,jahe, dan daun jeruk dan kunyit bubuk. Lalu tumis bumbu giling sampai wangi.
- Masukkan udang. Aduk sebentar agar bumbu menyerap ke udang. Lalu tambahkan air dan santan bubuk. Beri garam dan masukkan labu. Sering diaduk agar tidak pecah santan ya.
- Tes rasa jika sudah pas, kecilkan api. Biarkan masak sampai labu lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
