Anda sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak serut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak serut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan gula merah Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak serut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak serut menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rujak serut:
- Gunakan 2 buah mangga muda
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil segenggam cabai merah
- Gunakan cabai rawit (optional, jika suka pedas)
- Siapkan 1 balok gula merah
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan asam jawa sedikit saja jika mangganya kurang asam
Salad buah versi Indonesia ini memang sangat populer disantap sebagai. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Rujak seperti ini kerap disebut Rujak Serut.
Langkah-langkah membuat Rujak serut:
- Kupas mangga,cuci bersih lalu serut
- Ulek cabai,garam,asam jawa,dan gula merah putih
- Campur bumbu dan mangga,aduk sambil ditekan2 agar mangga empuk
- Selesai, masukan kulkas agar lebih endesss 😁
Berikut resepnya telah kami rangkumkan untuk Anda di bawah ini. Hari Minggu kemaren di kasih mangga mengkal dari ibu mertua.jadi walaupun udah mau matang dan warnanya kuning.tapi masih keras dan ada sedikit asamnya. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Siang-siang enaknya ngemil dengan resep Rujak Serut ini, deh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak serut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
