Sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak serut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan gula merah Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rujak serut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rujak Serut memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rujak Serut:
- Siapkan Bahan buah yg diserut/parut:
- Ambil 2 biji bengkoang
- Gunakan 1 biji timun
- Sediakan 1/2 bulat nanas (nanas cukup di iris2)
- Siapkan 1 biji kedondong
- Siapkan sepotong pepaya mengkal (kalau ada)
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan secukupnya gula merah disisir
- Sediakan secukupnya asam jawa
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1/4 bks terasi mamasuka - dibakar dulu
- Siapkan 3 cabe rawit merah (optional)
Salad buah versi Indonesia ini memang sangat populer disantap sebagai. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Rujak seperti ini kerap disebut Rujak Serut.
Langkah-langkah membuat Rujak Serut:
- Kupas semua kulit buah. Cuci bersihkan. Parut/serut semua buah campur jadi 1
- Uleg semua bahan sambel beri sedikit air. Tes rasa. Kurang garam atau kurang pedes nya.
- Campurkan semua buah di sambel tadi. aduk2. Lebih Nikmat diberi batu es. Selamat Mencoba 😍😍😚
- Saya fotokan model parutan buahnya. yg dipakai yg lubang bulat besar2 ya. Dulu beli kalo ga salah 20ribu bahan stainless.
Berikut resepnya telah kami rangkumkan untuk Anda di bawah ini. Hari Minggu kemaren di kasih mangga mengkal dari ibu mertua.jadi walaupun udah mau matang dan warnanya kuning.tapi masih keras dan ada sedikit asamnya. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Siang-siang enaknya ngemil dengan resep Rujak Serut ini, deh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak serut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
