Sedang mencari inspirasi resep bolu panggang ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu panggang ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu panggang ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu panggang ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu panggang ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Panggang Ubi Ungu menggunakan 10 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Panggang Ubi Ungu:
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Siapkan 200 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt tmb/sp
- Ambil 2 sendok makan susu bubuk (atau pakai susu kental manis kira - kira 3 sdm)
- Gunakan 200 ml santan
- Siapkan 300 gram ubi ungu yang sudah dihaluskan
- Siapkan Mentega (untuk olesan loyang)
Cara membuat Bolu Panggang Ubi Ungu:
- Rebus 1 buah ubi jalar ungu ukuran besar, lalu haluskan ubi yang sudah rebus, tambahkan santan dan susu aduk sampai rata. - Mixer telur dan gula,dengan kecepatan tinggi sampai adonan benar kaku dan berwarna putih. - Masukan vanili, baking powder, Sp, kemudian mixer lagi. Setelah itu masukan ubi yang sudah dihalusan kedalam adonan dan mixer kembali sampai rata, setelah semua tercampur masukan tepung dan santan kurangi kecepatan mixer sampai terendah dan semua bahan tercampur merata.
- Olesi loyang dengan mentega dan sedikit tepung, lalu masukan adonan keloyang. - Panggang dalam oven 160° (kira-kira 45 menit) atau sampai matang (gunakan tusuk sate untuk mengecek tingkat kematangan jika tidak lengket berarti sudah matang). - Keluarkan bolu dari loyang dan bolu siap disajikan menemani sarapan pagi anda atau menemani sore anda dengan segelas coffee atau teh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu panggang ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
