Sedang mencari ide resep gulai daging jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging jantung pisang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging jantung pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai daging jantung pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daging jantung pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Daging Jantung Pisang memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Daging Jantung Pisang:
- Sediakan 2 potong Daging ayam
- Ambil 1 buah jantung pisang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan Daun jeruk (saya skip)
- Siapkan 1 jumput bubuk pala
- Ambil 2 butir cengkih
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 3 sdm Santan instan
Cara menyiapkan Gulai Daging Jantung Pisang:
- Siapkan bahan, kupas jantung pisang hingga bagian putihnya saja dan haluskan bumbu.
- Rebus jantung pisang ke air mendidih yang sudah dikasih minyak, potongnya langsung diatasnya, kasih garam sedikit saja, rebus agak layu (jgn smp layu banget). Angkat sisihkan buang airnya.
- Rebus daging hingga empuk, airnya jangan dibuang
- Tumis bumbu hingga matang dan harum, masukan air kaldu dan daging, lalu masukan jantung pisang yg sudah direbus tadi. Aduk rata tambahkan air sesuai selera.
- Tambahkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata.
- Masak hingga mendidih dan jgn lupa sering diaduk. Tes rasa.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daging Jantung Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
