Anda sedang mencari inspirasi resep gulai labu siam buncis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai labu siam buncis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai labu siam buncis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai labu siam buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai labu siam buncis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Labu Siam Buncis menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Labu Siam Buncis:
- Siapkan 1 buah labu siam, kupas, potong korek api
- Siapkan 15 buah buncis, buang ujungnya, potong 2 bagian
- Ambil 250 ml santan (65 ml santan kara + air)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit (saya skip karena lagi kosong stoknya)
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Labu Siam Buncis:
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, daun kunyit jika ada (karena saya lagi kosong stoknya jadi saya skip) hingga matang.
- Masukan labu siam, buncis kemudian aduk-aduk. Masukan santan dan air.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tutup teflon agar sayuran matang merata. Masak dengan api kecil, sesekali sambil diaduk.
- Tambahkan asam kandis. Aduk-aduk. Koreksi rasanya.
- Masak hingga semua bahan matang dan kuah mengental. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Labu Siam Buncis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
