Rujak serut
Rujak serut

Anda sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak serut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan gula merah Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rujak serut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak serut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rujak serut memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak serut:
  1. Sediakan 2 kg timun
  2. Sediakan 1/2 kg mangga muda
  3. Gunakan 1 kg bengkuang
  4. Gunakan 6 buah nanas
  5. Gunakan Bahan kuah:
  6. Siapkan 1/2 kg gula merah
  7. Gunakan 1 kg gula pasir
  8. Sediakan 2 sdm cuka
  9. Gunakan 25 gram cabe rawit, potong kecil
  10. Ambil 3 sdt garam
  11. Ambil 5 liter air

Salad buah versi Indonesia ini memang sangat populer disantap sebagai. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Rujak seperti ini kerap disebut Rujak Serut.

Langkah-langkah membuat Rujak serut:
  1. Buat dulu kuahnya. Satukan semua bahan kuah. Lalu rebus hingga mendidih. Dinginkan.
  2. Cuci bersih semua buah, lalu kupas.
  3. Untuk nanas potong jadi beberapa bagian rendam dgn air garam selama 15 menit, lalu cuci kembali. Tiriskan, baru potong kecil2. Air garam membuat nanas tidak gatal di lidah.
  4. Serut bengkuang, mangga muda & timun (saya buang bijinya). Satukan dalam satu wadah.
  5. Lalu tuang kuah yg sudah dingin. Jangan lupa untuk menyaring kuahnya untuk menghilangkan kotoran pada gula merah.
  6. Aduk hingga semua menjadi satu, koreksi rasa. Simpan dikulkas selama 5-6 jam. Rujak serut siap dinikmati.

Berikut resepnya telah kami rangkumkan untuk Anda di bawah ini. Hari Minggu kemaren di kasih mangga mengkal dari ibu mertua.jadi walaupun udah mau matang dan warnanya kuning.tapi masih keras dan ada sedikit asamnya. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Siang-siang enaknya ngemil dengan resep Rujak Serut ini, deh.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak serut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!