Lagi mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ayam:
- Ambil 1 Ekor ayam sedang besarnya(potong 8)
- Ambil 250 ml Santan kental dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan 500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 15 butir Bawang merah
- Sediakan 10 Siung Bawang putih
- Siapkan 10 Butir kemiri
- Sediakan 20 Cabe merah keriting(tambah rawit kalau suka peda)
- Siapkan 1/2 st Jinten
- Sediakan 1 st Ketumbar
- Sediakan 2 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 jari Kunyit
- Siapkan 1/2 st Kapulaga
- Siapkan 1/2 Buah Pala
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah Tomat
- Ambil 1/2 lembar daun kunyit(kalau gak ada,tidak pakai aman juga koq)
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir(kalau tidak suka bisa diganti bumbu kaldu ayam)
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat. Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam:
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam serta daun jeruk dan pala
- Rebus bumbu dengan 500ml air biasa biarkan surut sampai tersisa 1/2 bagian air (bisa sambil momong dedek bayi gak perlu ditunggu sesekali saja aduknya)
- Masukkan ayam dan santan encer serta daun daunan dan sereh serta pala
- Biarkan ayam hingga lunak(terlihat dari kulit lutut akan tersobek dan daging seperti membelah)serta air mulai menyusut,kalau kurang empuk bisa ditambahkan air
- Setelah air tersisa 1/2 bagian dan ayam lunak,masukkan santan kental aduk hingga santan mendidih(aduk terus jangan sampai ditinggal momong ya)jangan lupa beri garam dan gula,kalau suka bisa ditambah bumbu kaldu ayam merk apa saja
- Sajikan dengan di tambah taburan bawang goreng(kalau dedek bayi nangis beli jadi saja bawang gorengnya..haha)
Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
