Sedang mencari inspirasi resep gulai udang kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang kari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai Kari Udang merupakan menu pilihan anak kecil saya yang merupakan penggemar udang. Kuah Gulai kari ini adalah hampir sama sahaja dengan mana-mana kuah. Gulai Kari Udang Galah yang pekat guna tomato je.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang kari, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai udang kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai udang kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai udang kari menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai udang kari:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 1/4 kg udang
- Ambil 50 ml Santan instan+ 150 ml air
- Siapkan Bumbu tumis:
- Gunakan 2 siung bawang merah(iris)
- Siapkan 3 cabai hijau, belah 2/iris serong
- Siapkan 1 batang daun kari
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 1 sereh geprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri (sangrai dulu)
- Gunakan 1 /2 Sdm ketumbar(sangrai dulu)
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 3 rawit pedas
- Siapkan 1 cm jahe dan 1 cm kunyit
- Siapkan Bumbu masak : garam dan totole (boleh diganti gula pasir)
- Gunakan 2 asam sunti (optional) atau bisa diganti 1 sdm air asam jawa
Dan, tak mudah untuk tak menghiraukannya bila telah disajikan di meja. Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Resepi Masakan Kari Udang Adabi kredit to rosehayatie_Kitchen tag: kari udang,kari udang santan,kari udang Anda penggemar masakan kari? Kali ini kami bawakan resepi Kari Udang pula.
Cara membuat Gulai udang kari:
- Cuci udang dan, buang kotoran, rendam dgn 1 sdt kapur sirih selama 15 menit (untuk menghilangkan bau amis dan membuat udang garing). Bisa kupas kulit atau tidak, sesuai selera. Saya tidak buang kepala dan kulit
- Tumis semua bumbu2 : bumbu halus, bumbu cemplung sampai bau langu hilang / harum
- Masukkan santan dan air, masak api kecil sambil diaduk sampai mendidih, agar santan tidak pecah
- Terakhir masukkan udang, garam, bubuk totole dan air asam jawa. Cicipi koreksi rasa. Kemudian siap disajikan
Gulai udang biasanya disajikan sebagai teman nasi, namun kali dikreasikan menjadi isian roti gulung khas Meksiko. Lihat juga resep Gulai Cumi Khas Padang enak lainnya. Gambar Gulai Belacan Udang Melayu Riau. Bila Anda penggemar makanan seafood khususnya udang boleh dicoba resep gule ini rasanya sangat gurih, lezat dan pedas. Resep Gulai Udang Aceh enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai udang kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
