Gulai Ayam Kacang Panjang
Gulai Ayam Kacang Panjang

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kacang panjang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kacang Panjang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ayam Kacang Panjang:
  1. Siapkan 500 gr ayam,potong" sesuai selera, cuci bersih
  2. Ambil 4 lonjor kacang panjang, potong"
  3. Siapkan 4 buah cabe rawit utuh
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Ambil 2 batang serai, geprek
  7. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
  8. Sediakan 1 sachet santan instan 65 ml
  9. Gunakan 600 ml air bersih
  10. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  11. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  12. Sediakan 🧄 Bumbu Halus :
  13. Ambil 5 buah bawang merah
  14. Siapkan 4 siung bawang putih
  15. Gunakan 3 buah cabe merah besar
  16. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
  17. Sediakan 3 cm kunyit
  18. Siapkan 2 cm jahe
Cara membuat Gulai Ayam Kacang Panjang:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis hingga tanak dan tidak langgu.
  2. Masukkan ayam, aduk rata.
  3. Tambahkan air, masak hingga ayam empuk, lalu tambahkan santan instan, garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga kuah meresap, koreksi rasa.
  4. Lalu tambahkan kacang panjang dan cabe rawit utuh, masak hingga mendidih lalu matikan api angkat.
  5. Sajikan, hmm Yummy 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!