Lagi mencari ide resep rujak serut / gobet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak serut / gobet yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut / gobet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak serut / gobet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Rujak gobet, rujak serut, rujak pasrah. Segernya Rujak Mangga Serut Bikin Ngiler Rujak serut ini.ada yang nyebut juga rujak gobet ya.sama aja kayaknya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak serut / gobet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Serut / Gobet memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rujak Serut / Gobet:
- Siapkan Buah:
- Gunakan 2 Buah Jeruk bali
- Sediakan 1 buah bengkuang besar
- Ambil 1 buah nanas
- Siapkan 2 buah mentimun
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 1/2 Lingkar besar Gula merah
- Ambil 6 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm kacang tanah goreng
- Gunakan 1 sdm asem mateng
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 6 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya air
Kemudian, serut kasar dan jadikan dalam satu wadah. Kuliner tersebut disebut rujak serut atau di daerah lain dikenal dengan rujak gobet. Rujak satu ini tidak menggunakan saus seperti biasanya, namun kuah yang memiliki rasa asam dan pedas. Последние твиты от Rujak Gobet (@siapamaurujak). Potong bebek angsa, masak di kuali.
Cara menyiapkan Rujak Serut / Gobet:
- Siapkan bahan, kupas lalu cuci bersih dan serut buah2han bengkuang, mentimun, utk nanas di iris kecil2, jeruk bali ambil pulpynya (tips agar tidak pahit ambil pulpy jangn samapi kulit lunak & bijinya tercampur)
- Haluskan kacang, cabe, terasi, bule merah, siapkan air 1 panci kecil rebus asem sampai mendidih lalu saring bijinya baru masukkan bumbu halus dan tambahkan gula pasir aduk sampai semua bumbu tercapur rata dan matikan api biarkan uap panasnya hilang
- Jika uap pansnya sudah hilang baru campurkan ke dalam buah yg sudah di serut, siap di kemas di plastik dan masuk kulkas
Nona minta dansa, dansa empat kali. Serong ke kanan serong ke kiri. Rujak Gobet Jawa vs Rujak Gobet versi Bali. Asli rasa dari rujak gobet jawa itu kan manis, asem dan sedikit pedas dicampur kacang goreng tumbuk yang bikin rasanya jadi lebih gurih nikmat. Rujak gobet ini memadukan beragam jenis buah yang di serut dengan tambahan kuah yang bercitarasa manis, pedas dan asam, paling enak di sajikan di saat masih dingin, sehingga rasanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak serut / gobet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
