Sedang mencari ide resep gulai ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Patin memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan Patin:
- Gunakan 500 gr kepala patin
- Gunakan 60 ml santan instan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri bakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Patin:
- Tumis bumbu halus sampai matang
- Cuci bersih ikan patin
- Tambahkan air pada bumbu halus, rebus hingga mendidih
- Masukkan ikan patin yang sudah dicuci bersih, didihkan
- Masukkan santan, masak hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
