Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar teri pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat resep lengkapnya di sini: www.endeus.tv/resep/nasi-bakar-teri-pedas Jangan lupa follow Endeus. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Tanpa isian pun, sebenarnya nasi bakar sudah sangat enak untuk disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar teri pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar teri pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar teri pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi bakar teri pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi bakar teri pedas:
- Gunakan 500 g nasi
- Ambil 50 g teri sudah di goreng
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menggoreng
- Sediakan daun pisang untuk membungkus
- Sediakan tusuk gigi untuk menyemat daun
- Gunakan bumbu
- Ambil 6 buah bawang-merah
- Siapkan 7 siung bawang-putih
- Siapkan 10 buah cabai keriting hijau
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula-pasir
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 4 lembar daun-jeruk
- Siapkan 10 buah cabai-rawit-merah, potong jadi 3 bagian
- Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
Seperti resep nasi goreng, resep nasi uduk, nasi liwet ataupun jenis resep nasi lainnya. Bakar nasi sampai daun pisangnya terlihat berubah warna jadi kecokelatan. Jika sudah tercium bau harum, maka nasi bakar sudah matang. Segera angkat dan sajikan nasi bakar teri pedas dengan bawang goreng.
Cara menyiapkan Nasi bakar teri pedas:
- Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih,cabai keriting hijau, garam, dan gula pasir.
1. Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai,daun jeruk, cabai rawit, aduk hingga rata. - Tambahkan nasi, dan teri, aduk, angkat.
- Ambil daun pisang, taruh nasi tambahkan daun kemangi, bungkus nasi dengan rapat dan padat, sematkan dengan lidi.
- Panaskan panggangan, panggang nasi hingga daun kecokelatan, dengan api kecil, angkat, sajikan hangat.
- Sajikan hangat… bisa ditambah lauk lainnya seperti balado telur, tempe dll…
Begitu nasi sudah matang, campurkan dengan teri biar, kemangi, dan cabai biar gurih. Setelah teraduk rata, bungkus dengan daun pisang. Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas. Nasi bakar teri dalam resep kali ini sedap karena dimasak menggunakan beras pulen dan dimasak dengan santan. Pastikan ikan terinya menggunakan teri Medan yang bagus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar teri pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
