Anda sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan gula merah Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak serut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak serut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Serut menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rujak Serut:
- Gunakan 1 buah mangga muda
- Gunakan 1 buah ubi jalar
- Siapkan 5 buah mentimun
- Siapkan 1/2 buah nanas
- Gunakan 💕 Bumbu Halus 💕
- Ambil 5 buah cabai merah tanjung (rebus)
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah (rebus)
- Ambil 2 keping terasi ABC
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 💕 Bahan Lain 💕
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya cuka masak
Salad buah versi Indonesia ini memang sangat populer disantap sebagai. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Rujak seperti ini kerap disebut Rujak Serut.
Cara menyiapkan Rujak Serut:
- Satukan gula dan air di panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api, biarkan dingin. Sementara itu di panci lain rebus pula cabai sampai layu, sisihkan dahulu
- Sementara menunggu air gula dingin, siapkan semua bahan rujak. Kupas, cuci, dan serut atau potong-potong kecil seperti korek api. Setelah semua diserut letakkan di wadah saringan agar airnya turun, lalu masukkan ke wadah / baskom / panci
- Siapkan bumbu halus rujak, ulek kasar lalu masukkan ke dalam air gula yang sudah dingin, lalu satukan air rujak dengan bahan rujak yang sudah diserut tadi,
- Terakhir tambahkan cuka masakan jika suka, koreksi rasanya. Diamkan selama semalaman di kulkas agar rujak lebih berair dan warna merahnya lebih keluar
Berikut resepnya telah kami rangkumkan untuk Anda di bawah ini. Hari Minggu kemaren di kasih mangga mengkal dari ibu mertua.jadi walaupun udah mau matang dan warnanya kuning.tapi masih keras dan ada sedikit asamnya. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Siang-siang enaknya ngemil dengan resep Rujak Serut ini, deh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Serut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
