Sedang mencari ide resep krengsengan daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan daging kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan daging kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krengsengan daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krengsengan daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Daging Kambing menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Krengsengan Daging Kambing:
- Sediakan 250 gr daging kambing
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 btr bawang merah
- Siapkan 3 btr bawang putih
- Gunakan 1 bh cabe merah besar
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 merica bubuk
- Siapkan Garam, gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
Cara membuat Krengsengan Daging Kambing:
- Rebus daging kambing hingga airnya mendidih. Kemudian buang air rebusannya. Didihkan kembali air secukupnya kemudian rebus kembali daging kambing hingga empuk. Saya menggunakan metode 5 30 7 biar irit gas. Setelah empuk iris2 daging sesuai selera.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga bau langunya hilang. Beri daun jeruk. Kemudian masukkan irisan daging.
- Beri air secukupnya. Saya gunakan air rebusan daging tadi. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya. Tambahkan kecap manis.
- Masak hingga airnya menyusut dan daging bertambah empuk dan bumbu meresap kedalam daging. Tes rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krengsengan Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
