Sedang mencari ide resep gulai kepala kakap labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala kakap labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala kakap labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala kakap labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala kakap labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Kakap Labu Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kepala Kakap Labu Kuning:
- Gunakan 5 kepala Kakap merah yang sudah diasap terlebih dahulu (Karena ga memungkinkan mengasap, jadi Saya bakar pakai happycall)
- Siapkan 20 potong dadu Labu kuning
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri (sangrai)
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan Bahan Lainnya
- Siapkan 1 barang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan Santan encer (40 ml Santan kara dicampur dengan 500 ml air)
- Ambil 40 ml Santan kara kental
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan 1 asam jawa (larutkan dalam air)
- Siapkan 1/2 potong tomat sayur ukuran kecil
- Gunakan secukupnya Garam, gula, Lada bubuk
Cara membuat Gulai Kepala Kakap Labu Kuning:
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, masukan Salam, sereh, tomat larutkan asam jawa, tumis hingga harum
- Setelah bumbu matang Dan harum masukan Santan encer, masukan garam, gula, Lada bubuk, koreksi rasa
- Masukan Labu kuning, masak hingga Labu setengah matang
- Masukan kepala ikan Kakap Dan Santan kental, adult perlahan agar kepala ikan tidak hancur
- Masak sampai kuah sedikit menyusut Dan mengental
- Siap disajikan dengan nasi hangar 😊👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
