Sedang mencari inspirasi resep baso aci kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baso aci kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah baso aci kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso Aci Kuah Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baso Aci Kuah Pedas:
- Siapkan 10 Sdm tepung tapioka
- Siapkan 5 Sdm tepung terigu
- Siapkan 4 Siung bawang putih, ulek halus
- Sediakan 1 Sdt royco sapi
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan untuk kuahnya :
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Siapkan 2 Siung bawang merah
- Gunakan 15 Buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 Sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Bahan tambahan :
- Ambil 1 Buah jeruk limau
- Gunakan secukupnya Bon cabe
- Siapkan secukupnya Cabai rawit merah
Cara menyiapkan Baso Aci Kuah Pedas:
- Siapkan air dipanci tambahkan bawang putih ulek, garam dan royco rasa sapi. Lalu masak sampai mendidih. Kemudian tuang kedalam wadah yang berisi tepung tapioka dan terigu.
- Aduk rata menggunakan sendok selagi panas. Lalu diamkan sebentar sampai adonan dingin. Kemudian bentuk bulat atau sesuai selera.
- Rebus adonan cilok sebagian di panci yang berisi air ditambah 1 sendok minyak goreng, rebus sampai mengapung / matang. Lalu sebagian lagi sisanya digoreng sampai matang. Kemudian tumis bumbu untuk kuah.
- Tambahkan gula pasir. Lalu tambahkan cabai rawit merah utuh. Kemudian tambahkan air.
- Masukkan baso aci yang sudah di rebus tadi, tunggu sampai mendidih. Lalu sambil menunggu mendidih, siapkan mangkok yang sudah di isi baso aci goreng. Kemudian tuang baso aci beserta kuahnya, siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Baso Aci Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
