Sedang mencari ide resep gulai ikan santan campur unji yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan santan campur unji yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Ikan Pari enak lainnya. Bumbu yang sederhan cepat dan bahan mudah didapat bisa menjadi menu andalan untuk keluarga dirumah. ditambahkan lagi ikan menjadi salah satu faktor. Apabila ikan dah betul masak, masukkan santan pekat berserta dengan garam dan gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan santan campur unji, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan santan campur unji enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ikan santan campur unji sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan santan campur unji menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai ikan santan campur unji:
- Gunakan 1/2 kg Ikan nila
- Ambil 3 butir unji
- Ambil 6 butir terong bulat
- Siapkan 5 helai kacang
- Siapkan 1 siung lengkuas
- Sediakan 1 siung jahe
- Gunakan 1 siung kunyit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 helai daun salam
- Siapkan 1 helai serai
- Ambil 8 butir cabe merah
- Siapkan 1 bungkus santan cair
Hal ini menunjukkan bahwa gulai, yang bisa dibuat dari kambing, ikan, sapi, jeroan, dan sayuran ini bukan makanan kuning biasa. Salah satunya masakan dari ikan tenggiri ini adalah ikan tenggiri acar kuning, ikan tenggiri asam manis dan masih banyak lagi masakan ikan tenggiri yang bisa anda coba. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan tenggiri yang sehat berikut kami berikan resep dan cara membuat gulai ikan. Gulai ini tanpa santan, jadi mungkin bisa disebut juga dengan sup, hanya saja memiliki bumbu yang mirip masakan gulai umumnya.
Cara menyiapkan Gulai ikan santan campur unji:
- Cuci bersih ikan nila yang sudah dipotong, lalu digoreng.
- Potong kacang, terong, unji, kacang lalu cuci dengan air bersih
- Giling bumbu cabe, bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, jahe sampai halus.
- Lalu serai ditokok.
- Masukkan santan cair lalu tambahkan bumbu dan cabe yang sudah dihaluskan, lalu masak, campurkan unji, terong dan kacang sampai 20 menit lalu masukkan ikan yang sudah digoreng lalu dihidangkan…
Kuahnya yang tanpa santan membuat masakan ini terasa light, tidak eneg dan pas dengan rasanya yang asam dan pedas. Untuk ikan, anda bisa menggantinya dengan. Pastikan ikan tongkol yang ingin buat gulai itu segar dan tidak busuk. Rebus ikan tongkol dengan asam keping dan sedikit garam sehingga mendidih..disamping jenis gulai ikan yang banyak, rasa dari masing-masing gulai nya beda-beda lho, ada yang sedap - manis, sampai yang pedas - sedap campur segar Masak semuanya sampai air santannya mendidih. Masukkan ikan kakapnya yang telah ditiriskan tadi, aduk-aduk hingga bumbunya merata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ikan santan campur unji yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
