Sedang mencari inspirasi resep krengseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan krengseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krengseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Krengseng Kambing memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Krengseng Kambing:
- Sediakan 250 gr daging kambing
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 serai yang sudah di geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya taburan bawang merah goreng
- Gunakan Daun pre (jika suka)
- Siapkan jika suka Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil Seruas laos
- Ambil 1 sdt ketumbar yg sudah di sangrai
- Ambil 4 biji kemiri yang sudah di sangrai juga
Cara membuat Krengseng Kambing:
- Rebus daging kambing.Air rebusan pertama di buang,kemudin rebus lagi.Ingat ya,jangan cuci dading kambing terlebih dahulu.Karena akan bau kambing banget.Kalau dapat daging kambing langsung di rebus dengan air,biar bau prengusnya hilang
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus,kalau sudah harum masukkan salam,daun jeruk purut dan serai.
- Tumis bumbu sampai berubah warna.Setelah itu,masukkan air biar daging lebih empuk.Tambahkan kecap juga.
- Biarkan air sedikit menyusut.Incip rasa.Matikan kompor.
- Krengseng daging Qurban siap di nikmati beserta seluruh keluarga.💖
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
