Sedang mencari ide resep #17 gulai (jeroan) kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #17 gulai (jeroan) kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #17 gulai (jeroan) kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #17 gulai (jeroan) kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #17 gulai (jeroan) kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #17 GULAI (jeroan) KAMBING menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #17 GULAI (jeroan) KAMBING:
- Ambil 500 gram daging+jeroan kambing (rebus)
- Siapkan 2 susu uht/santan (me: ultra mimi)
- Siapkan Garam gula penyedap
- Ambil 🥘 BUMBU HALUS
- Gunakan 2 SDM PASTA BAWANG merah putih (lihat resep)
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Gunakan 🥘 BUMBU LAIN:
- Ambil 3 kapulaga
- Siapkan 3 pekak/bunga Lawang
- Ambil 3 mesoyi/kayu manis (optional)
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan 1 serai geprek
Langkah-langkah membuat #17 GULAI (jeroan) KAMBING:
- Siapkan bahan
- Tumis BUMBU HALUS dan BUMBU LAIN hingga harum
- Lalu masukkan rebusan kambing aduk rata
- Beri air secukupnya, masak hingga mendidih
- Lalu masukkan susu uht, beri gula garam penyedap, Cek rasa matangkan
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #17 gulai (jeroan) kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
