Lagi mencari inspirasi resep gulai daun ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai daun ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Daun Ubi menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Daun Ubi:
- Siapkan 1 ikat daun ubi
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil Bahan lain
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Gulai Daun Ubi:
- Siangi daun ubi, cuci bersih dan rebus sebentar saja. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, salam, jeruk, lengkuas hingga harum.
- Didihkan 500 ml air, masukan tumisan bumbu, daun ubi, terakhir santan kara. Siap sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
