Asam Manis Segar Ikan Nila
Asam Manis Segar Ikan Nila

Sedang mencari inspirasi resep asam manis segar ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis segar ikan nila yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis segar ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam manis segar ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam manis segar ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Manis Segar Ikan Nila memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Manis Segar Ikan Nila:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan Nila (bandeng juga enak loh)
  2. Sediakan 1 buah wortel potong suka-suka
  3. Gunakan Kol (sesuai selera. Biasanya saya pakai timun atau digabung)
  4. Siapkan 5 siung bawang merah
  5. Ambil 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
  7. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  8. Ambil 3 lembar daun salam
  9. Sediakan 1 ruas jari kunyit (kalau pakai yang bubuk cukup 1/2 sdt)
  10. Siapkan 1 sdm garam
  11. Sediakan 1 sdm gula (sesuai selera)
  12. Sediakan 1/2 sdm penyedap rasa
  13. Ambil 1/2 sdm asam (boleh diganti dengan 1-2butir tomat potong-potong)
  14. Ambil 1/2 buah tomat potong-potong
  15. Gunakan 2 buah cabai merah (jika mau pedas tambahkan saja sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Asam Manis Segar Ikan Nila:
  1. Bersihkan ikan (lebih enak bagian kepala)
  2. Rebus air dalam panci
  3. Sementara menunggu air mendidih siapkan duo bawang dan cabai iris tipis. Duo bawang bisa juga digeprek.
  4. Setelah air mendidih masukkan duo bawang, lengkuas, jahe, daun salam, kunyit dan asam.
  5. Masukkan wortel
  6. Tunggu wortel setengah matang baru masukkan ikan (jika pajai timun juga begitu agar ikan tidak over cook)
  7. Tambahlan gula, garam, penyedap rasa. Jangan lupa cek rasa
  8. Masukkan kol.
  9. Masak hingga ikan dan semua bahan matang sempurna.
  10. Setelah matang Asam manis segar Ikan Nila siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Manis Segar Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!