Anda sedang mencari inspirasi resep gulai udang daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang daun kelor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang daun kelor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai udang daun kelor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai udang daun kelor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Udang Daun Kelor memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Udang Daun Kelor:
- Gunakan 1/4 kg udang, bersihkan
- Sediakan 1/3 ikat daun kelor
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg daun sereh, geprek
- Ambil 1 bngks kara, 65 ml
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten
Langkah-langkah membuat Gulai Udang Daun Kelor:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu, dan goreng udang.
- Tumis bumbu hingga harum, dan masukkan udang gorengnya. Tambahkan air dan biarkan meresap.
- Masukkan daun kelornya, aduk rata. Tuang santan dan tambahkan gula garam.
- Tes rasa dan hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai udang daun kelor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
