Nasi Bakar Ayam Suwir
Nasi Bakar Ayam Suwir

Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir:
  1. Ambil Ayam suwir:
  2. Siapkan 500 gr dada ayam (direbus)
  3. Siapkan 5 bh bawang merah (sy iris buat awal menumis bumbu)
  4. Gunakan Bumbu dihaluskan:
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Ambil 2 atau lebih cabe merah
  7. Sediakan 3 bh cabe rawit
  8. Gunakan 3 bh kemiri
  9. Sediakan 1 ruas: jahe & kunyit
  10. Siapkan Bahan pelengkap:
  11. Siapkan 1 sdm gula merah disisir
  12. Siapkan 1 sdm air asam jawa kental
  13. Sediakan 1 sere digeprek
  14. Gunakan 3 lmbr daun jeruk robek robek
  15. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
  16. Sediakan 100 ml air kaldu (bekas rebusan ayam
  17. Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  18. Ambil Bahan lain:
  19. Ambil Daun pisang, tusuk gigi
  20. Ambil 3 btg daun bawang di iris
  21. Gunakan 3 bh cabe ijo iris serong
  22. Siapkan Nasi uduk:
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir:
  1. Ayam yang sudah direbus disuwir suwir sisihkan dulu. Panaskan minyak diwajan masukkan irisan bawang merah oseng oseng sampai harum, lalu masukkan bumbu yang sdh dihaluskan.tumis sampai harum dan matang.
  2. Masukkan air asam jawa, gula merah, sere, daun jeruk aduk rata, garam gula kaldu jamur, masukkan ayam suwir dan air kaldu aduk rata.
  3. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, sambil dicek rasanya tunggu airnya sat, masukkan irisan cabe ijo, aduk rata, jika rasa sudah pas angkat sisihkan dulu.
  4. Layukan daun pisang diatas kompor dengan api sedang, tata nasi uduk diatas daun pisang, rapikan dan gulung sambil dipadatkan sedikit, semat dengan tusuk gigi ujungnya.
  5. Bakar diatas teplon sampai daun sedikit kecoklatan, angkat dan hidangkan selagi hangat.
  6. (lihat resep)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!