Sedang mencari ide resep gulai labu siam ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai labu siam ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai labu siam ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai labu siam ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai labu siam ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Labu Siam Ikan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Labu Siam Ikan:
- Ambil 500 gr Ikan Patin/Mujair
- Gunakan 2 Labu Siam
- Ambil 2 Wortel
- Ambil Secukupnya Garam/penyedap/gula
- Siapkan Cabe Rawit Secukupnya untuk taburan
- Gunakan 1 Santan Kara 65 ml
- Sediakan 500 ml Air
- Gunakan 3 sdm Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1/4 sdt Ladaku
Langkah-langkah membuat Gulai Labu Siam Ikan:
- Siapkan semua bahan
- Ikan mujair sudah dibersihkan dan dipotong goreng
- Kupas wortel dan labu siam, lalu cuci bersih iris memanjang
- Halus kan bumbu halus, lalu panas kan minyak tumis bumbu halus sanpai harum, masukkan air, wortel dan labu siam, biarkan mendidih masukan garam/penyedap dan gula masukan santan kara, biarkan air menyusut, dan mendidih, tes rasa masukan cabe rawit sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai labu siam ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
