Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam suir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suir pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ayam suir pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar ayam suir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Suir Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Suir Pedas:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, saya pake bag dadaNya
- Ambil 3 btr bakso sapi
- Ambil 1 bh sosis sapi
- Gunakan 1,5 cup nasi (cup magic com)
- Ambil 2 btg serai
- Gunakan 7 lbr Daun salam
- Siapkan 5 lbr Daun Jeruk
- Sediakan Laos
- Gunakan Lada bubuk (secukupnya)
- Ambil 2,5 sdm fibercream
- Siapkan Air
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Gunakan 10 bh cabe keriting
- Ambil 8 bh cabe rawit merah
- Gunakan Garam + kaldu bubuk
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Daun kemangi
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suir Pedas:
- Memasak nasi :
-
- Cuci beras, masukkan dalam magic com, tambahkan air secukupnya (klo saya 1 ruas jari), 1btg sere yang di geprek terlebih dahulu, daun salam, kemudian tambahkan garam 1/2 sdt dan 2,5sdm fiber cream. Masak hingga matang
- Rebus daging ayam (15menit) yang sudah dikasih garam dan daun salam
- Haluskan cabe keriting dan duo bawang
- Tumis ayam : tuang minyak kurleb 2sdm, masukkan cabe yang sudah di haluskan, tambahkan ayam yang sudah di suir", bakso dan sosis yang sudah di potong" hingga harum. Tambahkan garam dan gula, Lalu masukkan daun bawang, aduk kembali (koreksi rasa ya mom)
- Tuang nasi yang sudah matang, di atas daun pisang. Tambahkan ayam suir, lalu cabe rawit, daun salam, daun jeruk, sere dan kemangi. Kemudian padatkan (bungkus) sematkan ujung"nya menggunakan tusuk lidi. Lakukan sampai habis
- Nasi yang sudah di bungkus dengan daun pisang, kedian di panggang di atas happy call atau teplon ya mom.
- Selamat mencoba mom…resep tadi, dapet 4bks nasi bakar
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
