Sedang mencari inspirasi resep gulai hijau ikan mujair yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai hijau ikan mujair yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai hijau ikan mujair, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai hijau ikan mujair enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Enak juga sama gulai ikan mujair ini. Pas pula lagi ada stok ikan mujairnya yang masih hidup dan besar besar.dan siap di olah. Lihat juga resep Mujair Rica Rica enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai hijau ikan mujair yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Hijau Ikan Mujair menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Hijau Ikan Mujair:
- Siapkan 1 kg ikan mujair
- Sediakan 1 buah lemon
- Siapkan 1/2 sendok makan garam
- Ambil 1/2 liter minyak goreng
- Gunakan 1 bungkus santan kara (50 ml)
- Ambil Bahan Rempah
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 5 butir kapulaga
- Sediakan 3 butir bunga lawang
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 15 buah cabai hijau kriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ibu jari jahe
- Sediakan 1 ibu jari lengkuas
- Sediakan 1/2 ibu jari kunyit
- Ambil 1/2 sendok teh merica
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Ambil 1/2 sendok teh garam
Kebanyakan orang sumatera ini memakan gulai ikan. Sampai keseringannya memakan gulai ikan makanan ini menjadi makanan khas daerah sumatera atau. Untuk harga ikan mujair disetiap bulannya tidak setabil. Harga ikan mujair per kg berpatok pada hasil panen para peternak dan permintaan pasar baik dalam Para pembudidaya ikan mujair pemula tentu hal pertama yang mereka butuhkan adalah bibit ikan mujair.
Cara menyiapkan Gulai Hijau Ikan Mujair:
- Siapkan ikan mujair, bersihkan, lalu potong menjadi dua bagian, dan bumbui dengan air lemon dan garam, diamkan 5 menit, kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan mujair sampai matang.
- Kemudian siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan menggunakan blender.
- Kemudian tumis bahan bumbu halus sampai harum, Kemudian masukan 50 ml air, dan masukan bahan rempah, aduk rata masak sampai mendidih. Kemudian masukan santan, aduk rata dan kecilkan api agar santan tidak pecah.
- Kemudian masukan ikan mujair yang sudah di goreng, aduk rata dan masak kira-kira 15 menitan dengan api kecil agar bumbu meresap, lalu masukan cabai rawit butiran jika suka lebih pedas, aduk perlahan tambahkan garam, koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api. Taruh gulai ikan dalam wadah dan sajikan.
Harga bibit ikan mujair sekarang ini. Ikan Mujair adalah jenis ikan tawar yang namanya cukup familiar di telinga masyarakat indonesia. Jenis ikan ini juga sering dimakan atau di konsumsi oleh manusia. Ada yang menyimpulkan bahwa ikan mujair berbahaya dan akan berdampak bagi kesehatan dan di lain sisi terdapat juga yang bilang. Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai hijau ikan mujair yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
