Gulai Ikan Nila
Gulai Ikan Nila

Lagi mencari ide resep gulai ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan nila yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Nila memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ikan Nila:
  1. Sediakan 2 ekor ikan nila (uk 1,7kg)
  2. Sediakan 5 buah cabe merah
  3. Sediakan 10 buah bawang merah
  4. Gunakan 8 buah bawang putih
  5. Gunakan 1 ruas jahe
  6. Gunakan 1 ruas kunyit
  7. Siapkan 3 buah kemiri
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  10. Ambil 3 lembar daun salam
  11. Gunakan 1 batang serai
  12. Siapkan 2 ruas lengkuas
  13. Sediakan Secukupnya cabe rawit
  14. Siapkan 1 liter santan
  15. Siapkan Gula
  16. Ambil Garam
  17. Ambil Kaldu bubuk
Cara membuat Gulai Ikan Nila:
  1. Bersihkan ikan nila dan potong sesuai selera (sy 1 ekor jadi 4) lalu cuci dan beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam.
  2. Goreng ikan dengan minyak banyak agar tidak lengket.
  3. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan ketumbar.
  4. Tumis semua bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk,serai dan lengkuas. Beserta santan, aduk sampai santan mendidih.
  5. Kemudian beri koreksi rasa tambah gula, garam, dan kaldu bubuk, jika sudah pas masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk² taburkan cabe dan bawang goreng. Matikan kompor Siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!