Anda sedang mencari ide resep bakso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Aci memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Aci:
- Ambil 1/2 kg tepung kanji/ tapioka
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu
- Sediakan Kikil krewed
- Ambil Tahu mentah/masak
- Siapkan Bawang daun / seledri
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Garam
- Gunakan Bihun
- Gunakan Cabai / bubuk cabe
- Sediakan Penyedap rasa
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Cara menyiapkan Bakso Aci:
- Campurkan tepung kanji dan terigu hingga merata, masukan garam dan penyedap rasa. Masukkan air panas ke dlm adonan hingga bisa di bentuk. Kemudian bentuk bulat"seperti bakso. (Isi bakso bisa di isi dgn kikil kerewed,gajih,ati ayam,daging atw dg seleran bunda masing". Disini sya pke kikil kerewed saja!).
- Rebus kikil kerewed yg sudah di potong", cabai, kemudian rebus juga bakso aci tadi dan tahu yg sudah di potong" hingga matang!
- Untuk bumbu, haluskan bawang putih,beserta bawang merah, potong" daun bawang /sledri. Haluskan juga cabai buat sambel nya.
- Panaskan minyak, masuk kan bawang putih dan bawang merah yg di haluskan hingga harum. Beri air hingga mendidih. Masukkan bakso,kikil kerewed,tahu,dan daun bawang beri garam dan penyedap rasa.
- Siapkan bihun yg sudah di rebus ke dlm mangkok. Dan tuang kan bakso aci bersama konco" nya. Yg suka pedas bisa tambahkan sambel cabai / bon cai. Hidangkan.
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
