Lagi mencari ide resep bakso aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso aci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Aci memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Aci:
- Ambil 125 gr tepung kanji atau tapioka
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil secukupnya Garam, penyedap rasa, merica
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bawang putih sudah digeprek
- Ambil Bahan kuah:
- Gunakan 10 cabai rawit atau sesuai selera
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm saos raja rasa
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Cara membuat Bakso Aci:
- Rebus air dengan bawang putih yang sudah digeprek
- Campurkan semua bahan cilok. Kemudian masukkan air rebusan bawang putih sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis
- Bentuk bulat bulat kecil
- Kemudian rebus air dengan bawang putih yg sudah digrepek atau sisa air yg digunakan untuk menguleni. Lalu masukkan adonan. Angkat jika sudah matang. Jangan lupa diberi minyak agar tidak lengket
- Setelah matang bagi menjadi 2. Satu adonan tetap menjadi cilok. Satu adonan lagi digoreng.
- Kemudian untuk kuah haluskan atau blender bahannya kemudian masukkan ke air mendidih beri garam, penyedap, saos raja rasa,minyak wijen secukupnya dan tes rasa
- Terakhir masukkan cilok dan cilok goreng di mangkok lalu siram dengan kuah
- Selamat mencoba!
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
