Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:
- Siapkan Nasi Gurih:
- Ambil 5 cup beras
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 batang serai di geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan Kuah kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan sesuai selera Garam
- Siapkan Tumisan Ayam:
- Siapkan 3/4 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 batang sereh di geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam, gula, & lada
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah besar buang biji
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan Bahan tambahan:
- Gunakan Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi
- Ambil Minyak goreng utk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:
- Ayam direbus sampai matang, lalu di suwir2. Kuah kaldu ayam di pakai untuk memasak nasi.
- Membuat nasi: cuci beras sampai benar2 bersih. Masukkan ke dalam rice cooker, beri kuah kaldu ayam dengan jumlah yg di sesuaikan dengan takaran beras ny. Tumis bawang merah & bawang putih yg sdh di cincang kasar sebelumnya, serai, daun salam dengan 1 sdm minyak goreng. Masukkan hasil tumisan ke dalam rice cooker. Beri garam secukup nya sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Masukkan ayam suir. Bumbui dengan gula, garam, & lada. Terakhir tambahkan daun kemangi
- Ambil 2 lembar daun pisang yg sudah di bersihkan terlebih dahulu. Letakkan nasi sekitar 2 centong. Taruh ayam suwir di tengah2 nya. Lalu lipat sedemikian rupa, usahakan nasi tidak keluar & hasilnya rapi. Sematkan dengan tusuk gigi
- Bakar nasi yg sudah di bungkus tadi sampai wangi & kecoklatan. Setelah itu angkat & sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
