Lagi mencari inspirasi resep rujak serut medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak serut medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak serut medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak serut medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Serut Medan memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rujak Serut Medan:
- Gunakan 1/2 buah Nenas
- Siapkan 5 buah kuini
- Siapkan 1 bh bengkoang besar
- Ambil 1 bh wortel
- Sediakan 1 bh timun
- Sediakan Pelengkap es batu
- Siapkan Bahan kuah :
- Gunakan 10 bj cabe merah
- Siapkan 1 sdt terasi/blacan
- Sediakan 6 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 250 gr gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 liter air untuk merebus
Langkah-langkah membuat Rujak Serut Medan:
- Potong2 buah Nenas menjadi kecil,
- Potong2 kecil sebagian buah kuini, sebagian lagi dijus
- Serut bengkoang, timun dan wortel, sisihkan
- Blender/uleg/chop cabe dan blacan, masak bersama 1 liter air dan gula, masukkan garam secukupnya..masak hingga gula larut..
- Siapkan buah buahan yg telah dipotong dan diserut..masukkan jus kuini td dan rebusan air cabe td..aduk-aduk..cek rasa..jika kurang pas bisa tambah gula ata garam nya..jd…hidangkan dingin
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak serut medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
