Sedang mencari ide resep bakso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso aci menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso aci:
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur matang (untuk isian)
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Lada
- Siapkan Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Untuk kuah ;
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Lada
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Siapkan Air
- Sediakan sesuai selera Cabe merah
- Siapkan Bawang goreng (bisa di skip)
- Gunakan Kecap dan saos (bisa di skip)
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso aci:
- Siapkan semua bahannya.
- Campur semua bahan bakso aci menjadi satu dalam wadah. Dan tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis.
- Potong telur menjadi beberapa bagian untuk menjadi isi bakso tsb.
- Jika dirasa sudah kalis, ambil sebagian adonan lalu pipihkan, isi telur lalu bulatkan.
- Rebus air untuk merebus bakso tsb. Jangan lupa beri 1 sdm minyak agar tidak saling menempel. Rebus sampai terapung ya. Itu tandanya bakso sudah matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Untuk kuahnya ; Haluskan semua bumbu kuah sampai halus.
- Rebus air, masukan bumbunya. Tunggu sampai mendidih. Dan tes rasa ya…
- Sudah jadi deh. Bakso aci siap di santap. Selamat mencoba
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
