Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar tongkol suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar tongkol suwir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tongkol suwir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar tongkol suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar tongkol suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tongkol Suwir menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar Tongkol Suwir:
- Siapkan Bahan Nasi :
- Ambil 3 Siung bawang Putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun Salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 100 Ml santan instant
- Siapkan Bahan Isian
- Ambil 3 Bungkus Ikan Tongkol keranjang
- Sediakan 50 ml santan instant
- Sediakan 8 Buah Cabe merah kriting
- Ambil 3 buah Cabe rawit merah
- Gunakan 8 siung bawang Merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
Cara membuat Nasi Bakar Tongkol Suwir:
- Siapkan bahan2 untuk Nasi nya, potong2 bumbu, kemudian tumis semua bumbu sampai matang (berbau harum). Cuci bersih beras.
- Setelah beras dicuci masukkan santan instant dan bumbu yang sudah di tumis, tambahkan air seperti biasa bila memasak Nasi di rice cooker. Masak hingga beras menjadi Nasi (matang)
- Sambil menunggu beras dimasak, Kita siapkan. Bahan2 untuk membuat isian Nasi bakar. Potong2 kasar bawang bombay dan sereh, pisahkan daun kemangi dari barangnya (ambil daunnya saja) kemudian ulek kasar cabe, bawang dan Jahe.
- Goreng Tongkol sampai matang, kemudian suir2, sisihkan. Panaskan wajan tumis semua bumbu sampai matang,kemudian masukkan santan, aduk rata, Setelah santan mendidih masukkan Tongkol suit, aduk rata biarkan hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu sedikit mengering, masukkan daun kemangi, aduk rata, angkat sisihkan. Siapkan daun pisang yg sdh di bersihkan kemudian bakar sebentar diatas api agar daun lentur. Oleskan sedikit minyak Pada daun sebelum meletakan Nasi. Ambil Nasi sekitar 1 Sendok nasi kemudian ratakan taruh isian tonggol ditengah Nasi.
- Setelah itu, Bungkus Nasi seperti membungkus lontong. Kemudian bakar Nasi sampai daun kecoklatan terbakar. Selama proses membakar jangan lupa Nasi dibolak balik supaya tidak gosong. Setelah semua matang, Setelah Nasi bakar matang, sajikan dengan Tempe kemul, Selamat menikmati 😉🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar tongkol suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
