Lagi mencari inspirasi resep rujak serut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak serut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak serut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rujak Serut menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Serut:
- Sediakan 3-4 buah bengkuang
- Ambil 3-4 buah mangga muda
- Gunakan 3-4 umbi ubi merah
- Ambil 1 buah nanas
- Ambil 5 buah kedondong
- Sediakan 4 buah gula merah
- Sediakan 10 buah cabai merah/rawit
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Air matang secukupnya utk melarutkan gula pasir
- Gunakan secukupnya Terasi bakar
Cara membuat Rujak Serut:
- Siapkan dan parut bengkuang, mangga dan ubi merah. Dan potong2 nanas. Kebetulan saat buat rujak ini ga dapet kedondong jadi skip dlu kedondongnya. Bisa jg ditambah buah2an lain sesuai selera seperti jambu air atau jeruk bali.
- Haluskan cabai, terasi bakar, garam dan gula merah sampai halus.
- Masukkan bumbu rujak ke dalam parutan buah. Aduk. Tambahkan larutan gula pasir sesuai selera jika dirasa rujak masih kurang manis. Aduk sampai rata.
- Rujak siap disajikan. Simpan dalam kulkas, dapat bertahan hingga 3-4 hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak serut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
