Sedang mencari inspirasi resep asam manis ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis ikan nila yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ikan nila, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam manis ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam manis ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Manis Ikan Nila menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Manis Ikan Nila:
- Gunakan 2 ekor ikan nila,fillet,marinasi dgn garam dan jeruk nipis
- Gunakan 1/2 buah nanas, potong sesuai selera
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm tepung maizena larutkan dgn 3 sdm air
- Gunakan Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu jamur bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Iris :
- Gunakan 1 siung bawang bombay, iris kasar
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
- Siapkan Bahan Pencelup :
- Siapkan 4 sdm tepung crispy
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bahan Pelapis :
- Ambil 1 bungkus tepung crispy
Cara membuat Asam Manis Ikan Nila:
- Siapkan ikan yang sudah di fillet dan di marinasi dgn garam dan perasan jeruk nipis lalu diamkan selama sejam. Baru bilas dengan air. Tiriskan.
- Siapkan pula bahan pencelup dan pelapisnya.
- Masukkan potongan ikan fillet dalam adonan pencelup, bolak balik biar merata.
- Angkat ikan fillet, lalu balurkan ke dalam bahan pelapis, guling"kan dan tekan", lalu cubit".
- Panaskan minyak dan goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putihnya sampai harum dan berubah warna.
- Tambahkan sedikit air, garam, gula, lada, kaldu jamur bubuk, saus tomat, saus sambal dan saus tiramnya. Biarkan sampai mendidih.
- Kemudian masukkan larutan maizenanya, aduk merata. Lanjut masukkan potongan nanasnya. Biarkan sampai meletup", koreksi rasa dan angkat.
- Tata ikan dalam piring saji dan siram dengan saus asam manisnya. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Manis Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
