Sedang mencari inspirasi resep bakso pentol aci isi keju kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso pentol aci isi keju kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso pentol aci isi keju kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso pentol aci isi keju kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso pentol aci isi keju kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas:
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Siapkan 1 bh bawang putih (haluskan)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya irisan daun bawang halus
- Gunakan Secukupnya keju Cheddar potong dadu, untuk isian
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Kuah:
- Ambil 600 ml kaldu ayam (hasil rebusan ayam)
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 5 bh cabe rawit merah (tambah bila suka)
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya irisan daun seledri
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis/jeruk limau
Langkah-langkah membuat Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas:
- Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, bawang putih halus,irisan daun bawang. Tuang dengan sedikit air panas, aduk adonan hingga adonan dapat dibentuk. Bentuk adonan bulat isi bagian dalamnya dengan potongan keju. Ulangi hingga adonan habis.
- Ambil separuh hasil bulatan, rebus dalam air mendidih yg sudah diberi bawang putih geprek. Biarkan hingga adonan mengapung. Separuh lagi hasil bulatan, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Buat bumbu kuah: uleg kasar cabe rawit merah, cabe merah, bawang putih, bawang merah. Lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan air kaldu. Beri garam, gula, lada, sedikit daun bawang dan seledri. Test rasa dan biarkan mendidih.
- Dalam mangkuk masukkan aci rebus dan aci goreng. Beri irisan daun bawang dan seledri. Siram dengan kuah panas. Beri taburan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis/limau. Siap dihidangkan
- Selamat mencoba Ibu2…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso pentol aci isi keju kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
