Anda sedang mencari ide resep saus takoyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal saus takoyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus takoyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan saus takoyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah saus takoyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Saus Takoyaki menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Saus Takoyaki:
- Sediakan 20 sdm sauce inggris (saya pakai merk sedap wangi)
- Gunakan Secukupnya saus tomat (saya pakai delmonte, diicip terus tingkat keseimbangannya)
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Air matang
Langkah-langkah menyiapkan Saus Takoyaki:
- Masukkan saus inggris biarkan mendidih dengan api yang sangat kecil.
- Masukkan saus tomat, icip, jika belum ketemu rasa yang pas tapi sudah mendidih tambah air sedikit demi sedikit biar tidak terlalu banyak, sambil terus d icip tingkat kesesuaian rasa. Tambahkan sedikit gula dan garam untuk pemantap dan penyeimbang rasa.
- Jika sudah jadi biarkan dingin, masukkan dalam wadah kering dan tertutup dalam kulkas, saya pernah gunakan 8 bulan kemudian rasanya tidak berubah
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat saus takoyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
