Sedang mencari ide resep ikan tongkol asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol asam padeh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asam padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Asam Padeh menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Asam Padeh:
- Sediakan 6 potong ikan tongkol
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabai merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit, Laos dan jahe
- Ambil Daun salam, daun jeruk dan sereh
- Siapkan secukupnya Garam, Royco dan penyedap rasa
- Ambil Air asam jawa
Cara membuat Ikan Tongkol Asam Padeh:
- Haluskan bahan bumbu
- Tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum dan berubah warna
- Beri air secukupnya, tambahkan garam, penyedap rasa, Royco dan air asam Jawa. Uji rasa hingga pas
- Masukan tongkol hingga kuah sedikit menyusut
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
