Lagi mencari ide resep asam padeh padang ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh padang ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh padang ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam padeh padang ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh padang ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asam padeh padang ikan tongkol memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam padeh padang ikan tongkol:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol yang sudah dibersihkan dan dipotong
- Siapkan 6 biji Cabe merah triting
- Ambil Cabe setan 5 biji (sy suka pedas)boleh di skip klu tdk suka pedas)
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 buah Tomat kecil
- Siapkan 5 daun jeruk
- Siapkan 1 daun salam
- Siapkan 1/2 bungkus asam jawa
- Siapkan 500 ml Air bersih
- Ambil Garam (sesuai selera)
- Gunakan Peyedap(sesuai selera)
- Ambil 3 biji Kemiri
Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh: Untuk cara yang pertama, kita akan melakukannya dengan terlebih dahulu mencuci bersih ikan tongkol segar yang sudah anda. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Gulai ini agak berbeda dengan beberapa gulai khas minangkabau lainnya yang kental dengan santan yang banyak. Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang.
Langkah-langkah membuat Asam padeh padang ikan tongkol:
- Halus kan bumbu selain (daun jeruk,daun salam,tomat)
- Tumis bumbu halus bersamaan daun jeruk dan daun salam
- Setelah harum masuk kan air
- Masuk kan asam jawa
- Setelah beruapTerakir masuk kan ikan tongkol,dan tomat
- Tutup sampai kuah menyusut,serambi sekali kali diaduk perlahan
- Setelah matang lalu di angkat
- Selamat menikmati 😁
Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. Cara Membuat Ikan Asam Pedas Padang - Asam Padeh Padang. Resep Ikan Asam Padeh Ikan Asam Pedas Yang Mantap Banget Ala Ich. Resep Tongkol Asam Padeh Ala Rumah Makan Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh padang ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
