Anda sedang mencari ide resep bakso tepung kanji yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tepung kanji yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tepung kanji, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso tepung kanji yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tepung kanji mudah ditemui di pasaran. Tepung kanji dijual dalam plastik atau sesuai takaran. Tepung kanji banyak digunakan di masakan Asia seperti bakso.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso tepung kanji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso tepung kanji menggunakan 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso tepung kanji:
- Ambil 1/2 kg tepung kanji
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan 100 gr Ayam cincang (masak)
- Siapkan 100 gr daun bawang (iris tipis)
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan Seledri
- Ambil Penyedap
- Siapkan Cabe kering
- Siapkan Air panas secukup nya
Dm genggemen tanganku G C kalau kamu ragu Dm optimis wae G C Gusti mboten sare. Cara Membuat Bakso Sapi Urat: Masukkan daging sapi, bawang, merica, garam, dan tepung kanji ke dalam food processor atau blender. Agar proses lebih mudah, anda dapat menggunakan mesin. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso tepung kanji:
- Campurkan tepung terigu dan kanji lalu beri penyedap sedikit
- Setelah rata tercampur beri air panas dan uleni sampai kalis
- Bagi menjadi 2 adonan yg sudah kalis
- Siapkan air di wajan, beri 1 sendok minyak goreng dan biarkan mendidih
- Bulat2 adonan isi dengan ayam cincang lalu masak di air mendidih smpai mengapung
- Adonan yang 1 nya, campur dengan irisan daun bawang dan sisa ayam cincang
- Setelah adonan tercampur dengan daun bawang dan ayam cincang masak di air mendidih sampai mengapung
- Di wajan terpisah masak air hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukan bawang putih, penyedap rasa, dan bakso yang tadi di buat
- Biarkan sampai bakso benar benar matang, koreksi rasa
- Bakso siap di hidangkan, tambahkan irisan seledri dan cabe bubuk
Bakso aci ini pada dasarnya merupakan bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa disebut tepung aci. Tepung kanji merupakan salah satu tepung yang berbahan dasar dari singkong. Beberapa bahan makanan yang bisa di buat dari tepung kanji ini adalah bakso, cimol, lapis aci moli dan bubur kanji. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso tepung kanji yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
