Anda sedang mencari inspirasi resep bakso aci kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso aci kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso aci kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso aci kuah memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso aci kuah:
- Gunakan bahan aci
- Siapkan 6 sendok makan tepung kanji
- Gunakan 3 sendok makan tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt royco
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan air panas
- Gunakan bahan mie
- Siapkan 2 porsi mie
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan daun bawang
- Sediakan tomat
- Sediakan bon cabe
- Siapkan saus cabe
- Sediakan saus tomat
- Sediakan lada
- Gunakan gula
- Sediakan kaldu jamur
- Ambil telur
- Ambil garam
Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging. Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas.
Langkah-langkah membuat Bakso aci kuah:
- Campur semua bahan aci. air panas di masukin sedikit demi sedikit dan perlahan. lalu aduk sampai kalis. kemudian bentuk bulat2. (jangan kebanyakan air nanti lengket dan tida bisa dibentuk)
- Tumis bawang putih, daun bawang dan tomat hingga harum. tuang air kurang lebih 600 ml. masukkan mie. masukkan bon cabe, saus cabe, saus tomat, gula, kaldu, garam, lada. masukkan telur
- Note: bisa di tambah sayuran seperti wortel, kol, dll
Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Aroma gurih kuah kaldunya mengelus hidung dan memang tak segurih dan sewangi kuah kaldu bakso khas Solo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
